pancake au son d'avoine

Name: pancake au son d'avoine
Prep time: 3 min
Total time: 10 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 1 c.à.c de bicarbonate; 1 c.à.s de sirop d'érable (facultative); 2 c.à.s de fromage blanc 0%; 2 c.à.s d'avoine; 2 c.à.s de farine complète; 1 oeuf

Proposée par roxane_14029120

Temps: 10 min
Difficulté: Moyen
Budget: Moyen
Note: 4.2 / 5

personne

Ingrédients

Préparation9 étapes

1
mettre tous les ingrédients (dans cet ordre) dans un bol puis mélanger à la fourchette.
2
une fois le mélange bien homogène, le verser dans une (petite/moyenne) poêle à feu fort. secouer la poêle (d'avant en arrière, hein !!;-)) pour bien étaler le mélange de façon régulière, de pas toucher la pâte !
3
une fois que des petits trous apparaissent, retourner le pancake d'un coup à l'aide d'une spatule. attention au coup de main !!!
4
4 min d'un coté, 3 min de l'autre et c'est prêt !!
5
dans l'assiette, napper légèrement de sirop d'érable le pancake.
6
parfait au petit déjeuner !!
7
pour une version salé :
8
remplacer le sirop d'érable dans la pâte par de huile d'olive et du sel et poivre.
9
excellent avec du formage à tartiner et du jambon !

À propos

bicarbonate, sirop d'érable, fromage blanc, avoine, farine complète, oeuf