panacotta au müesli et fleur d'oranger

• 20 cl de lait
• 1 c.à.s de sucre
• 1 c.à.c de fleur d'oranger
• 1 c.à.c d'agar-agar
• muesli
• 20 cl de crème liquide

Préparation

1. 1

   dans une casserole, mettez le lait, la crème, l'agar-agar, la fleur d'oranger et le sucre.

2. 2

   portez à ébullition tout en mélangeant.

3. 3

   répartissez dans 2 verrines et laissez prendre 1 nuit au frais.

4. 4

   au moment de servir, saupoudrez de müesli.

5. 5

   servez avec un coulis de fruits ou une compote.