palets de dames

• 60 g de beurre
• 60 g de sucre en poudre
• 75 g de farine
• 3 cl de rhum
• 40 g de raisin de corinthe
• 1 oeuf

Préparation

1. 1

   ramollir le beurre dans une terrine, mélanger le sucre et battre énergiquement le tout pendant 3 à 4 minutes.

2. 2

   ajouter l'oeuf entier et continuer de travailler.

3. 3

   terminer le mélange en rajoutant la farine et ensuite les raisins qui ont préalablement trempés dans le rhum.

4. 4

   coucher en forme de petits macarons plats sur une tôle beurrée et farinée.

5. 5

   cuire 200°c (thermostat 8) : 5 minutes.