pain surprise au st moret et jambon

Name: pain surprise au st moret et jambon
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 150 g d'emmental râpé; 100 g de beurre; 2 c.à.s de moutarde; poivre; 1 baguette; 150 g de saint morêt; 150 g de dés de jambon; 2 oeufs; 15 cornichons (optionnel)

Proposée par lilieg

Temps: 50 min
Difficulté: Facile
Budget: Bon marché
Note: 4.6 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation6 étapes

1
couper la baguette en deux, dans le sens de la largeur, puis dans le sens de la longueur. creuser la mie.
2
mélanger la mie, et tous les ingrédients. ajouter le beurre fondu.
3
étaler le mélange dans le creux de la baguette et reconstituer la baguette. envelopper chaque demi-baguette reconstituée dans du papier aluminium.
4
faire cuire 30 minutes au four à 180°c (thermostat 6).
5
mettre au frais au moins 6 h avant la découpe et la consommation (la veille c'est encore mieux) sinon le pain se défait.
6
découper en fines tranches et dégustez.

À propos

emmental, beurre, moutarde, poivre, baguette, saint morêt, dés de jambon, oeuf, cornichons