pain de saumon ou crabe

• 20 cl de crème fraîche
• 1 petite boîte de concentré de tomates
• poivre
• sel (pas trop)
• beurre pour le moule
• 2 boîtes de saumon (environ 300 ml) ou 3 boîtes de crabe
• 5 oeufs

Préparation

1. 1

   dans un saladier, mettre tous les ingrédients (décortiquer le saumon si arête dans la boîte), et mixer le tout (j'utilise un mixeur à soupe très pratique).

2. 2

   beurrer un moule à cake, mettre la préparation dedans et faire cuire au bain-marie environ 45 mn, à four 180 / 190°c.

3. 3

   démouler froid et servir frais sur un lit de salde et tomate avec de la mayonnaise ou autre.