pain de courgettes au basilic

Préparation6 étapes

1. 1

   laver et ciseler les feuilles de basilic, les réserver. laver les courgettes, les essuyer, les râper.

2. 2

   faire chauffer l’huile d’olive dans la sauteuse avec l'ail haché. ajouter les courgettes râpées, saler et poivrer légèrement. faire cuire 5 min à couvert, puis 15 min à découvert sur feu doux.

3. 3

   préchauffer le four thermostat 5, 150°c.

4. 4

   battre les œufs dans une terrine. ajouter la crème, le fromage râpé, la muscade, le basilic, saler et poivrer. bien mélanger et ajouter les courgettes à ce mélange.

5. 5

   huiler le moule et verser la préparation.

6. 6

   enfourner pour 30 min.