pain de campagne au muesli (map)

• 50 g de beurre coupé en petits dés
• 300 ml d'eau
• 1 bol de muesli aux céréales & aux fruits non sucré, ordinaire ou bio
• 1.5 c.à.c de sel
• 500 g de farine francine spéciale pain de campagne
• 1 sachet de levure de boulanger

Préparation

1. 1

   mettre les ingrédients dans la map et choisir le programme pâte.

2. 2

   a la fin du programme pâte, mettre la préparation sur une plaque de four sur du papier sulfurisé.

3. 3

   badigeonner avec du lait et parsemer avec un peu de muesli.

4. 4

   mettre une coupelle d'eau au fond du four pour faire de l'humidité.

5. 5

   mettre le pain au four et cuire 30 min à 35°c puis 30 à 45 min à 180°c (selon votre four).

6. 6

   le pain peut se faire entièrement à la map en programme "pain complet".