pain d'hachis accompagné de pommes frites

• 500 g de viande hachée
• 1 petite boîte de concentré de tomates
• 2 gousses d'ail
• poivre
• sel
• 1 oignon
• 1 branche de thym
• 250 g de chair à saucisse
• 1 biscotte
• 1 branche de laurier

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).

2. 2

   prendre 1 jatte, versez dedans les 2 viandes, le sel, le poivre, l'ail et bien mélanger.

3. 3

   ajouter la biscotte bien écraser.

4. 4

   rouler la viande comme un rôti, le mettre dans un plat à four, ajouter au plat la sauce tomate délayée à de l'eau, puis mettre au four à 180°c (thermostat 6).