pain d'épices aux figues

• 4 c.à.s de miel
• 4 c.à.s de confiture d'abricot
• 1 verre de lait chaud (20 cl)
• 250 g de farine
• 1 sachet de levure
• 2 c.à.s de cannelle
• 6 figues séchées

Préparation

1. 1

   délayer le miel et la confiture avec le lait chaud.

2. 2

   rajouter la farine et la levure.

3. 3

   mélanger bien puis mettre les figues coupées en petits morceaux et la cannelle.

4. 4

   verser dans un plat à cake préalablement beurré et fariné.

5. 5

   faire cuire au four à 210°c (thermostat 7) pendant 45 min à 1h.