pain aux figues et raisins (machine à pain)

• 30 cl d'eau
• 1.5 c.à.c de sel fin
• 1 c.à.s de sucre en poudre
• 80 g de figue
• 380 g de farine type 45 ou 55
• 70 g de farine de graines et céréales
• 1.5 c.à.c de levure boulangère déshydratée
• 1 c.à.s d'huile de noix
• 40 g de raisin

Préparation

1. 1

   mettre dans l'ordre suivant :

2. 2

   eau, sel fin, huile, sucre, figues hachées grossièrement et raisins.

3. 3

   recouvrir avec les farines et la levure en dernier en veillant à ce qu'elle ne touche pas le sel.

4. 4

   pétrir et faire cuire à la machine à pain, sur programme 1 et dorage 2.