p'tits fraisiers vite faits

• 250 g de fraises
• 4 c.à.s de confiture de fraises
• extrait d'amande amère
• 8 madeleines longues
• 1 brique de crême pâtissière toute faite (sinon il y a des bonnes recettes sur le site)
• crème chantilly (facultatif)

Préparation

1. 1

   emiettez les madeleines dans 6 petits ramequins.

2. 2

   mélangez quelques gouttes d'extrait d'amandes amères selon votre goût (attention c'est "fort").

3. 3

   versez une bonne couche de crème sur les madeleines.

4. 4

   faites chauffer doucement la confiture avec un peu d'eau pour la rendre liquide. lavez les fraises, coupez-les en morceaux et éparpillez-les sur la couche de crème pâtissière.

5. 5

   quand le coulis est tiède, nappez vos faises. mettez un film plastique et remisez au frais 3 heures minimum.

6. 6

   au moment de servir ajoutez la chantilly si le coeur vous en dit.