oranges givrées de bonne maman

• 4 oranges (ou 5 petites)
• 150 g de sirop de sucre de canne
• 200 g de crème fraîche épaisse

Préparation

1. 1

   dans une casserole, mettre 150 g de sucre en sirop à feu doux.

2. 2

   presser les oranges.

3. 3

   battre la crème fraîche dans un saladier.

4. 4

   incorporer un peu du jus des oranges à la crème fraiche et fouetter, puis ajouter tout le jus.

5. 5

   ajouter enfin le sucre fondu en sirop.

6. 6

   mélanger le tout.

7. 7

   mettre au congélateur au moins 6h dans des petits ramequins individuels.

8. 8

   conseil : sortez les ramequins 5 à 10 min avant de les manger ou passez les quelques secondes au micro-ondes, pour les attendrir.