omelette tropicale flambée, aux ananas et aux bananes

Préparation4 étapes

1. 1

   couper les bananes en rondelles et l'ananas en morceaux. chauffer le rhum.

2. 2

   battre les oeufs et cuire une omelette baveuse à la poêle avec un peu d'huile.

3. 3

   garnir l'omelette des fruits, saupoudrer d'un peu de noix de coco et de sucre. plier l'omelette et saupoudrer à nouveau du reste de sucre et de noix de coco.

4. 4

   verser le rhum, flamber et servir immédiatement.