omelette tomate-lardon

• 2 tomates
• 1 oignon
• 200 g de lardons
• 10 cl de crème fraîche
• poivre
• sel
• 3 oeufs

Préparation

1. 1

   emincer l'oignon et découper en petits dés les tomates.

2. 2

   faire revenir les lardons, l'oignons et les dés de tomates.

3. 3

   lorsque la préparation est cuite, rajouter la crème fraîche.

4. 4

   enfin rajouter les oeufs et mélanger bien le tout. laissez cuire.