omelette japonaise (tamago yaki)

• 1 c.à.s d'eau
• 2 c.à.s de sucre
• 3 c.à.s de vin blanc
• 1 c.à.s d'huile de sésame pour la cuisson
• 4 oeufs
• 2 c.à.s de sauce soja

Préparation

1. 1

   battre les ingrédients et faire cuire l'omelette dans une poêle avec un filet d'huile de sésame.