omelette du dessert poire chocolat

• 4 c.à.s de miel liquide
• 4 carrés de chocolat
• 1 pincée de cannelle
• beurre
• 4 oeufs
• 4 c.à.s de crème épaisse
• 2 poires bien mûres

Préparation

1. 1

   casser les oeufs dans un saladier. ajouter la crème et le miel. bien mélanger. ajouter ensuite le chocolat râpé, les poires émincées et la cannelle.

2. 2

   mettre à fondre dans une poêle un peu de beurre. verser la préparation et laisser cuire environ 3 minutes puis retourner et laisser cuire encore 3 minutes.