oeufs cocottes

• crème fraîche
• poivre
• sel
• gruyère râpé
• 1 oeuf
• 1 tranche de jambon

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 180°c (thermostat 6). pendant ce temps beurrer un ramequin. couper la tranche de jambon en 2 puis déposer les 2 morceaux dans le ramquin.

2. 2

   y ajouter l'oeuf.

3. 3

   recouvrir de crème fraîche.

4. 4

   saler, poivrer.

5. 5

   parsemer de gruyère pour terminer.

6. 6

   enfourner et surveiller la cuisson.