oeufs cocotte au chèvre et aux lardons

• 4 c.à.c de crème fraîche
• poivre
• sel
• 4 oeufs
• 1 petite boîte de lardons fumés
• 4 chèvres (type chèvre chaud)

Préparation

1. 1

   prendre 4 ramequins (ou mini cocottes).

2. 2

   préchauffer le four à 210°c (thermostat 7).

3. 3

   mettre au fond de chaque ramequin une cuillère de crème fraîche, puis installer un petit chèvre.

4. 4

   déposer quelques lardons, puis casser l'œuf par dessus. saler et poivrer.

5. 5

   mettre au four pour environ 5 min.

6. 6

   a déguster bien chaud !