oeufs benedicte

• 4 oeufs
• 4 tranches épaisses de pain de campagne
• 25 cl de sauce hollandaise
• 4 tranches de bacon

Préparation

1. 1

   préparer une sauce sauce hollandaise (il existe de très très bonnes recettes sur ce site)

2. 2

   pocher les oeufs, pendant ce temps faire griller le pain dans le toaster et le bacon à la poêle.

3. 3

   quand tout est prêt, recouvrir chaque tranche de pain d'une tranche de bacon, puis d'un oeuf poché, puis napper de sauce hollandaise.

4. 4

   un tour de poivre et c'est prêt!