oeufs aux plats de rafael

• 2 c.à.s de crème fraîche
• 1 boîte de lardons
• gruyère râpé
• poivre
• herbes de provence
• 4 oeufs
• ciboulette

Préparation

1. 1

   faire revenir les lardons dans une poêle, puis les mettre de côté.

2. 2

   dans cette même poêle, faire cuire les oeufs au plat.

3. 3

   y ajouter immédiatement les lardons, la crème fraiche. recouvrir l'ensemble de gruyère.

4. 4

   poivrer et parsemer d'herbes de provence.

5. 5

   couvrir, laisser cuire 3 minutes le temps que le fromage fonde.

6. 6

   bon appétit bien sûr!!