oeufs à la normande

• 8 c.à.c de crème fraîche (épaisse ou semi-épaisse)
• 4 oeufs
• 4 tranches de camembert (au lait cru)

Préparation

1. 1

   mettre la tranche de fromage, coupée en morceaux dans un ramequin.

2. 2

   ajouter les 2 cuillères de crème fraîche et casser un oeuf dessus, saler légèrement et poivrer.

3. 3

   mettre au four à 200°c (thermostat 6-7) jusqu'à cuisson de l'oeuf (comme un oeuf au plat : le blanc cuit et le jaune coulant).

4. 4

   répéter l'opération 3 fois.