Proposée par romy_15985931
préparer la farce :
mixer les escalopes de poulet au blender. dans un saladier, mettre le poulet mixé, rajouter le fromage frais, de l'ail et du persil (selon vos goûts).
saler. bien mélanger.
prendre 2 cuillères à soupe et former des minis quenelles en les tournant et retournant l'une sur l'autre et les aplatir un peu de manière à former des quenelles.
mettre la chapelure dans une assiette creuse (ou des miettes de pain sec) et y déposer les nuggets pour les enduire de chapelure (de partout !). pas besoin d'œuf, ça colle très bien.
les cuire à la friteuse.
bon appétit !
ail, persil, poivre, sel, escalope de poulet, fromage frais, chapelure
