noix de saint-jacques aux magrets de canard fumés

Préparation5 étapes

1. 1

   otez le corail de chaque noix et réservez-le.

2. 2

   entourez chaque noix d'un magret, fixez au moyen d'un petit pique (ou avec du fil de cuisine, mais c'est un peu plus long).

3. 3

   salez, poivrez le tout.

4. 4

   dans une poêle, faites chauffer du beurre et faites-y revenir les noix enveloppées de leurs magrets et les coraux. saupoudrez d'aneth.

5. 5

   laissez cuire 5 bonnes minutes.