noix de saint jacques à la réglisse

• 2 grosse c.à.s de crème fraîche
• 1 pointe de curry
• 1 c.à.c de réglisse
• poivre
• sel
• 8 noix de saint-jacques

Préparation

1. 1

   dans un bol, mélanger la crème fraîche, le curry, la réglisse, le sel et le poivre.

2. 2

   faire revenir dans une poêle les noix de saint-jacques, 2 minutes par côté.

3. 3

   réserver.

4. 4

   verser la préparation du bol dans la poêle et laisser cuire durant 1 min.

5. 5

   ajouter les saint-jacques 1 min pour les réchauffer.

6. 6

   servir immédiatement.