noël serein : nos recettes à réaliser avec votre robot thermomix

• 50 cl de vin rouge (bordeaux, bourgogne ou pinot noir)
• sucre roux
• 1 cuillères à café de zeste de citron
• 1 cuillères à café de zeste d'orange
• 1 bâtons de cannelle
• 1 étoiles de badiane
• 1 clous de girofle
• 5 g de gingembre frais
• 1 pointes de couteau de muscade râpée
• 1 oranges

Préparation

1. 1

   versez dans la cuve de votre thermomix le vin, le sucre, la cannelle, la badiane, le clou de girofle, le gingembre pelé entier, la noix muscade et les zestes. lancez la cuisson pendant 11 min / 105 °c / vit. 1.

2. 2

   filtrez, puis servez accompagné de rondelles d’orange.