nids de spaghetti aux tomates cocktail

• 400 g de tomate cocktail (ou cerise)
• 3 gousses d'ail
• huile d'olive
• vinaigre balsamique
• sel
• poivre
• sucre
• 320 g de spaghetti

Préparation

1. 1

   faire cuire les spaghettis al dente.

2. 2

   pendant ce temps, chauffer la poêle avec de l’huile d’olive. mettre l’ail émincé 1 min puis ajouter les tomates en entier.

3. 3

   saupoudrer d’un peu de sucre. remettre un filet d’huile d’olive puis un filet de vinaigre balsamique. laisser revenir 5 min.

4. 4

   dans chaque assiette, servir les spaghettis puis rajouter au centre quelques tomates avec de la sauce.

5. 5

   bonne appétit.