Proposée par romina_15843763
râper les pommes de terre, avec l'oignon et le persil. faire revenir dans la poêle avec un peu d'huile d'olive et de beurre. y ajouter ensuite l'ail pressé.
couper le poulet en petites lanières. emincer les champignons.
ajouter le poulet et les champignons dans la poêle. y verser la crème et la moutarde. saler et poivrer.
couper les feuilles de brick en deux et les farcir du mélange. replier les feuilles de brick en nems.
mettre au four, à 200°c (thermostat 6-7), environ 20 minutes.
crème fraîche, champignon de paris, oignon, ail, pomme de terre, moutarde à l'ancienne, persil, poivre, sel, poulet, brick
