navets caramélisés

• 30 g de beurre
• 10 g de sucre
• 12.5 cl d'eau chaude
• poivre
• sel
• 500 g de navet

Préparation

1. 1

   dans une cocotte, faire revenir les navets entiers dans 15 g de beurre.

2. 2

   assaisonner, ajouter le sucre et verser l’eau. faire cuire à feu doux pendant 1 h 15.

3. 3

   incorporer le reste de beurre 10 minutes avant la fin de la cuisson.

4. 4

   enrober les navets du jus de cuisson et servir.