navarin d'agneau à la marocaine

• 1 boîte de tomate au jus
• 5 carottes
• 2 courgettes
• 1 petite boîte de pois chiches
• 2 oignons
• 1 gousse d'ail
• 1 bouillon de volaille
• 1 c.à.s de maïzena
• poivre
• sel
• 1 pincée de cumin
• 8 morceaux de navarin d'agneau

Préparation

1. 1

   dans une cocotte, faire dorer les oignons émincés et l'ail puis la viande.

2. 2

   ensuite ajouter les tomates, les carottes et les courgettes coupées en cubes, les pois chiches, saler poivrer et couvrir avec le bouillon de volaille.

3. 3

   ajouter une pincée de cumin.

4. 4

   couvrir et laisser cuire environ 1h30.

5. 5

   avant de servir, délayer la cuillère à soupe de maizéna avec un peu de jus de cuisson et ajouter au plat.

6. 6

   servir avec de la semoule.