mug cake au chocolat sans gluten

• 2 c.à.s de cassonade
• 3 c.à.s de lait de soja
• amandes
• riz ou avoine
• 1 c.à.s d'huile
• 8 carrés de chocolat noir
• 1/4 c.à.c de levure chimique sans gluten
• 1 petite poignée d'amandes ou noix
• 2 c.à.s d'amandes en poudre
• 3 c.à.s de farine de riz
• 1 oeuf

Préparation

1. 1

   prendre un mug.

2. 2

   ajouter les carrés de chocolat, l'huile et le lait.

3. 3

   mettre au micro-onde 30 secondes le temps que tout le chocolat soit bien fondu.

4. 4

   ajouter la farine, la poudre d'amande, la levure chimique et la cassonade. bien mélanger.

5. 5

   ajouter l’oeuf et mélanger à nouveau.

6. 6

   placer sur le dessus des cerneaux de noix ou des amandes.

7. 7

   mettre dans le micro-onde 45 secondes pour un gâteau fondant et 1 minute pour un moelleux.

8. 8

   bonne dégustation!