muffins très chocolat

• 125 g de beurre
• 85 g de sucre roux
• 220 g de farine (ou 170 g de farine et 50 g de maïzena pour plus de légèreté)
• 1 c.à.c de levure chimique
• 15 cl de lait
• 150 g de chocolat noir à cuire
• 300 g de pâte à tartiner (type nutella)
• 2 oeufs

Préparation

1. 1

   environ 1 h avant, étalez en couche d'environ 1 cm la pâte à tartiner sur du papier sulfurisé posé sur une plaque, et placez-la au congélateur.

2. 2

   préchauffez le four à 190°c (thermostat 6).

3. 3

   battez le beurre fondu avec le sucre, puis incorporez les oeufs.

4. 4

   ajoutez progressivement à ce mélange la farine et la maïzena, ainsi que la levure.

5. 5

   ajoutez le lait, puis le chocolat fondu.

6. 6

   répartissez le mélange dans des ramequins beurrés ou des moules à muffins.

7. 7

   sortez la plaque du congélateur et coupez au fur et à mesure le nutella en morceaux, que vous placerez au coeur de vos moules.

8. 8

   enfournez pendant environ 25 min, et dégustez!!