muffins fondants fraise-café

• 75 g de beurre
• 10 cl de lait
• 125 g de farine
• 100 g de sucre
• 1/2 sachet de levure
• 6 fraises
• cannelle
• 2 oeufs
• 1 c.à.s de café (poudre de café instantané)

Préparation

1. 1

   préchauffer votre four à 180°c (thermostat 6).

2. 2

   faire fondre le beurre avec le lait dans une casserole.

3. 3

   dans un saladier, battre les œufs et le sucre.

4. 4

   y ajouter le mélange lait-beurre, puis la farine et la levure.

5. 5

   agrémenter de cannelle moulue à volonté.

6. 6

   enfin, ajouter la cuillère de poudre de café et bien mélanger.

7. 7

   au fond de chaque petit moule, disposer une fraise coupée en petits morceaux, puis verser la pâte dessus.

8. 8

   mettre au four pendant environ 25 minutes.