muffins de noël

• 175 g de farine
• 100 g de sucre
• 10 cl de lait
• 50 g de beurre
• 1/2 sachet de levure
• 1 oeuf
• 3 c.à.c de thé de noël (esprit de noël mariage frères ou autre)

Préparation

1. 1

   préchauffez votre four à 220°c (thermostat 7/8).

2. 2

   faites fondre le beurre.

3. 3

   faites bouillir le lait et faites-y infuser le thé esprit de noël 4 min (hors du feu) puis filtrez.

4. 4

   battez l’œuf avec le sucre. ajoutez le beurre.

5. 5

   mélangez la farine et la levure.

6. 6

   ajoutez par petite quantité, en alternant, la farine et le lait infusé.

7. 7

   versez dans des moules à muffins et enfournez à 220°c (thermostat 7/8) pendant 15 min.