muffins de cendrillon

• 110 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 130 farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 c.à.c de bicarbonate
• 50 g de beurre
• 10 cl de lait
• 3 c.à.s d'orange
• 50 g de chocolat
• 15 cerneaux de noix
• 300 g de potiron cuit (500 g cru)
• 1 oeuf

Préparation

1. 1

   réduire en purée le potiron, saler légèrement

2. 2

   faire fondre le beurre, ajouter le sucre et le jus d'orange, puis œufs puis le potiron

3. 3

   ajouter la farine, la levure et le bicarbonate

4. 4

   ajouter le lait puis les pépites de choc

5. 5

   beurrer les ramequins ou moules

6. 6

   verser le contenus dans les moules

7. 7

   cuire 20 min à four 210°c (thermostat 7)

8. 8

   laisser refroidir pour démouler !

9. 9

   ajouter 1 cernau de noix pour déco