muffins chocolat et framboise

• 100 g de chocolat noir
• 130 g de beurre
• 180 g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 100 g de farine
• 1 c.à.s de sucre glace
• 2 oeufs
• 150 g de framboises

Préparation

1. 1

   préchauffez le four thermostat 6 (180°c).

2. 2

   cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bains marie ou au micro ondes et faites fondre le beurre sur feu doux.

3. 3

   battez les oeufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé. ajoutez le chocolat et le beurre fondu, puis la farine tamisée en pluie. incorporez les framboises.

4. 4

   remplissez aux 3/4 quarts les moules à muffins. laissez cuire environ 15 min, la pâte doit rester moeulleuse à l'intérieur. après les avoir démoulés une fois tièdes, saupoudrez de sucre glace.