muffins cacao-noisette

• 170 g de beurre fondu
• 165 g de sucre roux
• 300 g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 20 cl de lait
• 4 c.à.s de cacao en poudre
• 125 g de noisettes en morceaux
• 2 oeufs

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).

2. 2

   écraser les noisettes grossièrement (ne pas les réduire en poudre). faire fondre le beurre.

3. 3

   fouetter le beurre avec le sucre roux. sans cesser de mélanger, ajouter les œufs, la farine en pluie, la levure, le lait, le cacao en poudre et les noisettes en morceaux.

4. 4

   verser cette préparation dans des moules à muffins.

5. 5

   faire cuire pendant environ 20 min. vérifier la cuisson à l'aide d'une cure-dent.

6. 6

   démouler tiède. bon appétit !