muffins bananes coco et chocolat

• 175 g de farine
• 100 g de sucre
• 10 cl de lait
• 50 g de beurre
• 1/2 sachet de levure
• 2 bananes (ou 3 petites)
• 40 g de noix de coco rappée
• chocolat
• 1 oeuf

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 220°c (thermostat 7-8).

2. 2

   battre l’oeuf avec le sucre.

3. 3

   mélanger la farine et la levure.

4. 4

   ajouter par petites quantités en alternant, la farine et le lait.

5. 5

   ajouter la noix de coco râpée, les bananes et les pépites de chocolat.

6. 6

   verser dans des moules à muffins et enfourner pour 20 minutes de cuisson.