muffins aux smarties et au yaourt

• 250 g de farine
• 1 c.à.c de levure chimique
• 1/2 c.à.c de bicarbonate
• 60 g de sucre
• 60 ml d'huile
• 200 g de yaourt
• sucre glace (pour la décoration)
• beurre pour plaque à muffins
• 75 g de dragée multicolores au chocolat (par exemples des smarties)
• 1 oeuf

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 180°c. beurrer les alvéoles de la plaque à muffins.

2. 2

   mélanger la farine, la levure, le bicarbonate et 50 g de dragées au chocolat.

3. 3

   battre l'oeuf. ajouter le sucre, l'huile et le yaourt et mélanger soigneusement. incorporer la préparation à base de farine et bien mélanger jusqu'à absorption complète des ingrédients secs.

4. 4

   répartir la pâte de façon homogène dans la plaque à muffins, enfourner à mi-hauteur et faire cuire pendant environ 20 à 25 minutes.

5. 5

   laisser reposer les muffins pendant 5 minutes environ dans la plaque.

6. 6

   puis les démouler et les décorer avec les dragées restantes avant de servir.

7. 7

   maintenant, vous pouvez déguster.