muffins aux 3 chocolats

• 90 g de sucre en poudre
• 100 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 100 g de beurre tendre
• 100 g de chocolat noir
• 15 carrés de chocolat au lait (avec ou sans noisettes) ou demi carrés
• 50 g de chocolat blanc en pépites
• 3 oeufs

Préparation

1. 1

   préchauffez le four à 150°c (thermostat 5).

2. 2

   dans un saladier , mélangez les œufs, le sucre, la farine et la levure.

3. 3

   faites fondre au bain marie les 100 g de chocolat noir cassé en morceaux avec le beurre. une fois fondu, ajoutez le chocolat à la pâte.

4. 4

   réduisez le chocolat blanc en pépites ou râpez en des copeaux à l'aide d'un économe. mélangez-le à la pâte.

5. 5

   remplissez les moules aux trois-quarts. enfoncez les carrés ou demi carrés de chocolat au lait dans chaque muffin.

6. 6

   enfournez pour une durée de 10min .