muffins au poulet

• 225 g de farine
• 2 c.à.c de bicarbonate
• 1/2 sachet de levure
• 1 c.à.c rase de sel fin
• 80 g de beurre fondu
• 10 cl de lait
• olives
• 2 oeufs
• 1 yaourt nature
• 180 g de poulet
• 50 g de gruyère

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).

2. 2

   mélanger la farine, le bicarbonate de soude, levure et le sel.

3. 3

   dans un autre saladier mélanger les oeufs, le beurre fondu, le yaourt, le lait, les dès de poulet , les olives et le gruyère.

4. 4

   puis incorporer les deux préparations.

5. 5

   verser le tout dans des moules à muffins et cuire environ 20 minutes à 180°c (thermostat 6).