muffins au chocolat et groseilles

Name: muffins au chocolat et groseilles
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g de sucre; 100 g de chocolat; 100 g de beurre; 250 g de farine; levure; sel; 2 oeufs; 200 g de groseilles

Proposée par emmy_16085113

Temps: 35 min
Difficulté: Facile
Budget: Bon marché
Note: 4.7 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation9 étapes

1
prechauffer le four à 180°c (thermostat 6).
2
dans un premier temps :
3
faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole.
4
battre les oeufs et le sucre pour que le mélange blanchisse, puis ajouter le mélange beurre-chocolat, ainsi que les groseilles.
5
dans un second temps :
6
mélanger la farine, le sel et la levure chimique.
7
verser rapidement ce mélange à celui à base de chocolat, et mélanger très délicatement avec une cuillère en bois; mais pas trop, il doit rester quelques grumeaux pour que les muffins gonflent bien!
8
verser la préparation dans les moules, et enfourner à 200°c (thermostat 6-7), puis à 180°c (th 6) pendant 20 min.
9
bien vérifier la cuison avec une lame de couteau.

À propos

sucre, chocolat, beurre, farine, levure, sel, oeuf, groseilles