muffins à la cerise et sirop de coquelicot

• 100 g de sucre en poudre
• 100 g de beurre
• 150 g de farine
• 1/2 paquet de levure chimique
• 3 oeufs
• 3 c.à.s de sirop de coquelicot
• 20 cerises dénoyautées et coupées en 2

Préparation

1. 1

   dans une terrine, mélanger le sucre et le beurre fondu. incorporez les œufs un par un.

2. 2

   ajoutez la farine et la levure puis le sirop de coquelicot et les cerises roulées dans la farine pour qu'elles ne tombent pas.

3. 3

   mettez le tout dans des moules en silicone.

4. 4

   enfournez dès que le four est chaud et cuire à feu doux pendant 20 à 25 min.