mousse légère à l'ail

• 20 cl de crème fraîche
• 2 gousses d'ail
• 1 c.à.c d'ail en poudre
• poivre
• sel

Préparation

1. 1

   battre la crème fraîche jusqu'à l'obtention d'une mousse onctueuse. y ajouter alors l'ail frais pressé et coupé en petits morceaux ainsi qu'une petite cuillère à café d'ail en poudre.

2. 2

   ajouter le sel et le poivre (selon les goûts de chacun), bien mélanger et mettre au frais.

3. 3

   servir avec des petites tranches de pain rustique ou de la baguette à l'apéro.