mousse de kaki

Préparation4 étapes

1. 1

   peler les kakis, et les couper en morceaux.

2. 2

   les passer au mixer, avec le sucre et le jus de citron.

3. 3

   lorsque le mélange est homogène, ajouter la crème, et fouetter jusqu'à l'obtention d'une mousse.

4. 4

   disposer la mousse dans des coupes, et laisser reposer 3 à 4 h au frigo.