montecaos

• 250 g de farine
• 125 g de sucre
• 125 g d'huile de pépin de raisin (1g=1ml)

Préparation

1. 1

   préchauffer le four a 180°c.

2. 2

   mélanger la farine et le surcre puis ajouter l'huile et continuer le mélange. faire des boules avec la pâte (de la taille d'une noix de coquille saint jacques).

3. 3

   enfourner à mi-hauteur à 180°c pendant 5 mn (il doit apparaître des craquelures sur le dessus), puis baisser le four à 150°c.

4. 4

   laisser refroidir et saupoudrer de cannelle.