mon pudding aux biscottes

• 50 cl de lait
• 4 c.à.s de sucre en poudre
• 1 pomme
• 1 banane
• 160 g de biscotte
• 4 oeufs entiers

Préparation

1. 1

   faire chauffer le lait 2 minutes au micro-ondes avec le sucre.

2. 2

   emietter les biscottes dans le lait sucré chaud et mélanger énergiquement avec une cuillère.

3. 3

   incorporez les oeufs puis les fruits coupés en petits morceaux.

4. 4

   verser la préparation dans un moule à cake allant au micro-ondes.

5. 5

   couvrir avec un film étirable et faire quelques trous.

6. 6

   faire cuire 8 minutes au micro-ondes puissance maximum.

7. 7

   démouler tiède sur un plat et servir froid avec une crème anglaise ou un coulis de fruits.