mon gâteau au yaourt tout blanc

• 2 pots de sucre
• 3 pots de farine
• 1 sachet de levure
• beurre pour le moule
• 1 yaourt nature allégé
• 3 oeufs
• 20 cl de crème fraîche épaisse

Préparation

1. 1

   préchauffez le four à 180°c (thermostat 6-7).

2. 2

   dans un saladier, versez le yaourt et ajoutez-y les oeufs, mélangez (nettoyez et conservez le pot de yaourt qui vous servira pour la suite de la recette).

3. 3

   ajoutez le sucre, mélangez.

4. 4

   ajoutez la farine et la levure, mélangez.

5. 5

   ajoutez enfin la crème, mélangez.

6. 6

   beurrez bien votre moule (rond d'environ 24 cm de diamètre).

7. 7

   versez la préparation dans le moule et enfournez pour 30 à 40 min. (vous pouvez verrifier la cuisson à l'aide d'un couteau de cuisine)

8. 8

   démoulez une fois tiédi, dégustez nature ou avec un peu de confiture ou de pâte à tartiner.