moelleux nature et son glaçage

• 350 g de farine
• 350 g de sucre
• 2 paquets de sucre vanillé
• 1 paquet de levure chimique
• 1 verre de lait (20 cl)
• 1 verre d'huile de tournesol (20 cl)
• 1 zeste de citron
• vermicelles de couleur
• 4 oeufs
• 2 pots de crème dessert

Préparation

1. 1

   dans un saladier, mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs afin d'avoir un mélange blanc.

2. 2

   ajouter peu après le verre d'huile, le verre de lait, la farine et la levure.

3. 3

   monter les blancs en neige très ferme, puis les ajouter délicatement.

4. 4

   beurrer et fariner légèrement un grand moule (peu importe la taille) puis cuire au four 1h à 150°c (thermostat 5).

5. 5

   pendant la cuisson préparer le glaçage : mélanger les 2 pots de crème dessert et les vermicelles de couleurs.

6. 6

   l'étaler sur le gâteau et mettre au réfrigérateur pendant 4 h.

7. 7

   bon appétit !!!