moelleux choco-noisettes (facile et peu sucré!)

• 100 g de sucre
• 3 sachets de sucre vanillé
• 2 c.à.s de farine
• 200 g de chocolat 70%
• lait
• 4 oeufs
• 120 g de beurre demi-sel
• 125 g de poudre de noisette

Préparation

1. 1

   séparer les blancs des jaunes.

2. 2

   battre les jaunes avec les sucres.

3. 3

   ajouter la poudre de noisettes, et mélanger.

4. 4

   faire fondre le chocolat dans le lait (3 cuillères à soupe).

5. 5

   ajouter le chocolat fondu à l'appareil, et mélanger.

6. 6

   faire fondre le beurre, et l'ajouter à la préparation.

7. 7

   battre les blancs en neige ferme, et les incorporer au mélange.

8. 8

   beurrer un moule (à manqué ou à brownies), et y verser la pâte.

9. 9

   faire cuire à 150ºc (th 5) au four préchauffé, à chaleur tournante (si possible), grille à mi-hauteur, pendant 30 min.

10. 10

    une fois cuit, laisser le gâteau refroidir dans le moule. puis le démouler et le saupoudrer de sucre glace pour la présentation.

11. 11

    déguster!