moelleux au chocolat (micro-ondes)

• 100 g de chocolat
• 75 g de sucre
• 72.5 g de beurre
• 3 oeufs

Préparation

1. 1

   mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre.

2. 2

   battre les blancs en neige très ferme et réserver.

3. 3

   faire fondre le chocolat avec le beurre puis incorporer ce mélange avec la préparation jaunes d'oeufs - sucre.

4. 4

   incorporer ensuite délicatement les blancs avec ce mélange.

5. 5

   beurrer un moule (le prendre suffisamment épais, au moins le double d'épaisseur de la préparation) et y verser le mélange final.

6. 6

   cuire 6 min à 800 w.